コラーゲンの効果2011.05.15. ?>

巷でよく耳にするコラーゲンですが、どのような効果をもたらすかご存知でしょうか?
コラーゲンには様々な作用があります。
今日は、コラーゲンの効果についてご説明したいと思います。

コラーゲンはたんぱく質の一種であり、人間の体内で30%を占めます。体のあらゆる組織の細胞をを繋ぐ役割をしているので、人間にとって必要不可欠な存在です。

●美肌
コラーゲンは体の水分を保つ働きがあるので、肌にツヤやハリを与えます。更に、新陳
代謝を促すので、美肌に効果があると言われています。
食品例:鶏足、鶏皮、牛すじ、海老、貝

●強くしなやかな骨を育てる
コラーゲンにはカルシウムとリンを繋ぎとめる作用があるので、骨を丈夫に保つことが
出来ます。
食品例:鶏足、鶏皮、牛すじ、海老、貝

●老眼の予防
目の角膜や水晶体はコラーゲンによってそのハリを保持している為、老眼を防ぐという
メリットもあります。
食品例:鶏・魚軟骨

●健康
コラーゲンは血管の健康を保っているので、心筋梗塞などの病気を予防する効果もあり
ます。
食品例:うなぎ、卵

コラーゲンを摂取する際に、吸収を高めて効果をアップさせる方法もあるようです。
次回ご紹介したいと思います。

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